Menú Òpera
21,00 €
Menú de dilluns a diumenge al migdia, nits només sota reserva.
Si tenen qualsevol tipus d’al·lèrgia o intolerància, comuniqueu-ho al nostre personal.
Primers
Amanida niçarda
Raviolis al pesto genovès i pernil d’ànec
Espàrrecs amb pernil ibèric
Cistelletes amb peix i marisc amb maionesa d’alvocat
Vichyssoise al formatge blau de Muntanyola
Segons
Secret de porc amb patata al forn i ceba caramel·litzada
Pilotilles amb calamars
Bacallà a la catalana
Cua de rap a la marinera amb cloïsses
Postres
Pastís de poma
Gelat de vainilla, xocolata o caramel
Iogurt amb melmelada de maduixa o préssec
Flam
Taronja amb moscatell
El beure
Aigua.
Vi: negre o blanc.
Es pot substituir el vi del menú per un Marmellans negre, rosat o blanc. Suplement de 5’00 € la ampolla. Màxim una ampolla per cada 4 persones.